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在餐饮单位的作用犹是突出，既能防止下水道的堵塞又能对废油回收再利用。油水分离器的使用很有效的提高了餐饮单位的发展，试想下，有谁会喜欢在油污随处可见，餐饮油水分离器多少钱，酸腐气味弥漫的地方用餐呢?油水分离设备的使用不光解决了餐饮上的难题，餐饮油水分离器价格，更是促进了生物能源公司对餐饮废油的二次利用，确是餐饮单位和环保事业“功臣”的***。

近年来，“地勾油”备受社会关注，成为食品安全监管的重点和难点。在餐饮服务单位后厨安装油水分离器，不仅有利于对“地勾油”的监管，还有利于环保和废物利用。据油水分离器厂家介绍，截至目前，全市已在4671家规模以上餐饮服务单位免费安装了油水分离器5402台，累计回收餐厨废弃油脂1660吨，并交有资质的生物能源公司进行回收加工再利用。为此，我市决定以奖代补，对先安装油水分离器的餐饮企业，赠送价值千元左右的食品保洁柜。明年，我市将主要针对学校、医院等食堂及小型餐饮单位进行推广安装油水分离器。

目前，很多餐饮业污水处理、油水分离的老旧设备故障率高、维护费用高，金利洁安全、***、有效的服务，您的优选!

油水分离器工作原理：

1、由污水泵将含油污水送入油水分离器，通过扩散喷嘴后，大颗粒油滴即上浮在左集油室顶部；

2、含小油滴的污水进入下部分的波纹板聚结器，在此聚合部分油滴成较大的油滴至右集油室；

3、含更小颗粒的油滴的污水通过细滤器，出去水中杂质，依次进入纤维聚合器，使细小油滴聚合成较大的油滴与水分离；

4、分离后，清洁水通过排除口排除，左右集油室中污油通过电磁阀自动排除，而在纤维聚合器分离出去的污油，则通过手动阀排除。

油水分离器是新型油水分离产品，操作简单方便，它广泛地应用于船舶、冶金、石化、食品行业含油废水及脱脂废水的处理，具体油水分离器是怎么操作的?操作油水分离器前需要哪些准备工作呢?

油水分离器的分离装置应尽可能靠近污水源，以缩短水管长度，降低管道阻力，排放管道尽量缩短，油污染罐尽量靠近装置，低于装置。泵前应设置浆过滤器，防止粗颗粒杂质对泵或油水分离器造成危害或堵塞。打开电气控制柜，使控制柜内的接地端子可靠接地；通过铜导线（>1.5平方毫米）将电源引入控制柜，用万用表检查电源电压，确认无误后再打开油水分离器的总电源，此时电源柜上的指示灯亮起。蕞后，测试油水分离器的电机转向是否正确，点电机启动按钮，餐饮油水分离器，从电机顶部到泵，顺时针旋转，测试时间短，为了避免机械密封干磨损，打开排气阀，使进气管和泵体充满液体。油水分离器可以大量处理餐饮行业产生的各种污水，而这么大处理量的污水，必须会有大量的油污等杂质出现，这时如果给油水分离器加装一个沉淀池的话，会有很大帮助，同时加装了沉淀池以后，还会有这些好处。